Parmi mes recettes végétariennes préférées, le Muhammara est une purée de poivrons rouges d’origine Turque, idéale à servir en apéritif avec des bâtonnets de légumes que l’on trempe dedans : on appelle ça des “dips”. Il s’agit encore une fois d’une petite merveille conviviale et saine de la Cuisine (...)