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• Tajine d’agneau aux rutabagas et abricots secs

  20 octobre 2013

  Pelez les rutabagas et coupez-les en morceaux. Dans un plat à tajine ou une cocotte en fonte, (...)

• Saucisses aux herbes

  20 octobre 2013

  Note : Idéalement, on hache la viande et on la mélange aux épices la veille, de façon à ce que les (...)

• Risotto Orge Champignons

  20 octobre 2013

  Voici une bonne recette complète “autour” de l’orge perlé, le Risotto Orge Champignons qui apporte à (...)

• Galettes de blé noir levées

  13 octobre 2013

  Mélangez farine, sel, eau, levure dans un saladier, puis battez longuement au fouet ou au (...)

• Beignets de courge sucrés

  13 octobre 2013

  Pelez et épépinez la courge. Faites la cuire 1h au four à 180°, ou jusqu’à ce qu’elle soit bien (...)