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Galettes de blé noir levées

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Cuisines |
Bonjour Visiteur à partir du 15 juillet 2025
Mélangez farine, sel, eau, levure dans un saladier, puis battez longuement au fouet ou au batteur, de façon à faire entrer un maximum d’air dans le mélange. Laissez reposer 5h à température ambiante, en recouvrant le saladier d’un torchon propre. Battez 2 ou 3 fois le mélange pendant la fermentation. Au moment de faire les [Lire la suite...]

Voir en ligne : http://www.cuisine-pied-noir.com/re...

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