Hachez les oignons et l’ail. Coupez les tomates en cubes. Faites chauffer de l’huile d’olive dans une poêle, ajoutez ail et oignon, salez et faites revenir jusqu’à ce que les oignons soient bien ramollis. Ajoutez les deux tiers de la tomate. Salez légèrement. Ajoutez la viande et le jambon. Ajoutez le piment entier. Laissez cuire [Lire la suite...]

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