Ainsi que j’ai déjà eu l’occasion de le mentionner, le sabji est une Recette de l’Inde à base de végétaux, subtilement relevée par un mélange d’épices, le Massala. J’ai publié d’autres recettes de sabji sur le blog comme le Sabji de Brocoli, ou le Sabji d’Epinards, mais je reconnais que je porte une (...)