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Loubia « fraîche » aux haricots mi-secs et tomates crues

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Cet article provient d'une source externe à NJ sans autorisation mais à titre d'information.

Hachez les oignons Dans une cocotte faites revenir les oignons et la viande à l’huile d’olive Ajoutez les haricots Couvrez d’eau (2cm au dessus des haricots) Laissez cuire 30 à 40mn, jusqu’à ce que les haricots soient bien tendres. Salez vers la fin de la cuisson, quand les haricots commencent à ramollir sans être encore [Lire la suite...]

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Voir en ligne : http://www.cuisine-pied-noir.com/re...