Transcription du Texte de la Vidéo

Aujourd’hui je vais vous donner la recette de ma glace “brûle-graisses” ananas gingembre dont le temps de préparation est de 10′, plus le temps de préparation des fruits.

Cette glace est une vraie “tuerie” parce que, en même temps qu’elle nous aide à perdre du tour de taille, on n’a pas à se culpabiliser et on se régale !

Ingrédients pour 3 ou 4 personnes

• Un bel Ananas bien parfumé
• 40 à 50 g de Gingembre frais
• 1 Yaourt maigre (végétal le cas échéant) 

Vertus de cette Glace

- Les vertus “brûle-graisses” de l’ananas sont bien connues, je n’ai pas besoin de revenir dessus.

- Il est peu calorique.

- Ses fibres ralentissent le passage du sucre dans le sang.

- Le gingembre lui, anti-inflammatoire, accélère le métabolisme et favorise également le brûlage des graisses.

- Enfin le yaourt maigre (allégé en matières grasses), par les protéines qu’il apporte, tout en rendant la glace crémeuse, contribue à retarder le retour de la sensation de faim. 

Préparation

Vous voyez les ingrédients, le yaourt maigre, le gingembre, l’ananas devant mon magnifique vitamix.

On enlève les extrémités de l’ananas, on va enlever l’écorce.

On garde la tige parce que c’est un des éléments les plus “brûle-graisses” !

On coupe l’ananas en morceaux, on va le mettre au congélateur (une nuit ou plus).

On pèle le gingembre avec le dos de la lame du couteau puis on le découpe, on le hache assez menu.

Quand les fruits sont congelés (une nuit ou quelques heures plus tard), on les retire du congélateur.

Dans le vitamix, on va d’abord mettre les ingrédients mous.

On met le yaourt, on rajoute les morceaux d’ananas.

On rajoute le gingembre et puis on va mettre en marche à vitesse lente d’abord.

Si vous n’avez pas un vitamix, vous pourrez aussi réaliser cette glace, mais ça vous prendra plus de temps.

On va augmenter la vitesse et puis, à l’aide du pilon, on va pousser les aliments vers les lames…

La glace est en train de prendre, en une minute !

Vous allez pouvoir voir le résultat, on s’en lèche déjà les babines, c’est bien crémeux !

J’en sers des portions généreuses parce que c’est une glace qui vous aidera à brûler des graisses comme je vous l’ai dit…

donc il n’y a pas lieu de se culpabiliser et c’est un délice !

 

Postscriptum :

Avec cette recette j’utilise un vitamix qui m’a gentiment été prêté par la Sté Keimling.

Je ne suis pas représentant de la marque et tout en gardant mon entière indépendance, pour être clair et sincère, je tiens à dire que la qualité et les possibilités que cet appareil offre sont vraiment fantastiques !

Probablement pourrez-vous faire la même chose avec un autre blender (après avoir vérifié que le manuel d’instructions vous y autorise) mais ce sera certainement plus long et laborieux ?

La qualité a un prix, mais l’image qui me vient à l’esprit, c’est qu’il y a à peu près la même différence entre un blender classique et le vitamix, qu’entre une voiture et un avion !

Cliquez pour accéder au site de Keimling si vous voulez vous faire plaisir…