La veille Coupez la carotte en rondelles. Coupez les oignons en demi-lunes. Coupe la viande en cubes de 4 ou 5cm Dans un tupperware ou une terrine en grès ou verre, mettez la viande, poivre, carotte, oignons thym, romarin, laurier. Couvrez avec le vin blanc. Ajoutez le vinaigre. Pour une viande ultra-tendre ajoutez une [Lire la suite...]

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