Faites chauffer une casserole d’eau salée. Pendant ce temps coupez le chou-fleur en petits bouquets. Quand l’eau bout faites cuire le chou-fleur environ 15mn jusqu’à ce qu’on puisse traverser les bouquets avec une fourchette sans résistance. Egouttez le chou-fleur. Dans une casserole faites chauffer la crème et le Roquefort en remuant jusqu’à ce que [Lire la suite...]

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