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Aubergines grillées

, popularité : 2%
Cet article provient d'une source externe à NJ sans autorisation mais à titre d'information.

Coupez les aubergines en lamelles, entre 0,5cm et 1cm. Ni plus ni moins. Huilez les aubergines avec un pinceau, salez, et mettez-les sur le grill (grill en fonte ou barbecue) Quand les aubergines sont bien grillées d’un côté, huilez et salez l’autre côté, puis retournez-les et faites cuire le deuxième côté. On reconnaît que les [Lire la suite...]

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Voir en ligne : http://www.cuisine-pied-noir.com/re...