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• Salade de Pommes de Terre aux Radis et Pesto de Coriandre

  13 octobre 2013

  On a dit de tout sur la pomme de terre : s’il n’y a pas lieu de la “diaboliser” elle-même (c’est (...)

• bouchées en pâte feuilletée

  6 octobre 2013

  Etalez la pâte, puis découpez des ronds crénelés à l’aide d’un mini-moule à tartelette ou d’un (...)

• Saucisses de dinde à la sicilienne

  6 octobre 2013

  Rincez les boyaux et mettez-les 30mn à tremper dans un récipient d’eau tiède. J’ajoute généralement (...)

• Caviar d’Aubergines

  6 octobre 2013

  Je vous passe ici ma recette d’un grand classique de la cuisine méditerranéenne, le caviar (...)

• Ratafia de fleurs de sureau

  29 septembre 2013

  Idéalement, ramassez les ombelles de sureau après une bonne pluie, de façon à ce qu’elles soient (...)