Le SERSOU : vient du " Ser ou scout ", soit en traduction littérale " marche et tais-toi ", que les nomades prononçaient en traversant ces contrées nues et inhospitalières.
Territoire faiblement peuplé et zone de pâturages pour les pasteurs des confins sahariens, cette frange pionnière est abordée à une date tardive - après 1880 - par les Européens cultivateurs de céréales.
Cette implantation, dernier épisode de la colonisation en Algérie, pose le problème des relations avec les premiers occupants, permanents ou temporaires, et ouvre la voie à un peuplement musulman très rapide depuis 1920.
Le centre de population de TOUKRIA, projeté en 1890 (expropriation de terrains par arrêté du 11 novembre), est nommé BOURBAKI avant 1892. Cette dénomination est officialisée par décret du 28 décembre 1915.
Le centre est érigé en section communale indépendante par arrêté du 21 janvier 1899, puis en commune de plein exercice par décret du 25 octobre 1931.
Le nom de BOURBAKI pour honorer la mémoire d’un Général qui s’est distingué à la Guerre de Crimée.
Vous invite à découvrir l’Histoire de cette localité peuplée, en 1958, de 1 471 habitants dont 196 européens.
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Jean-Claude ROSSO