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• Masterchef 2015 c’est du bidon : je le sais, j’y étais !

  8 mars 2015

  Un essai pour masterchef 2015 et partie de mon plat (le plat final était mieux présenté) : (...)

• boulettes de courges laquées

  8 mars 2015

  Faites cuire la courge au four pendant une heure à 180°. C’est très important de faire cuire au (...)

• Houmous – Purée de Pois Chiches (Vidéo)

  8 mars 2015

  Le Houmous est une délicieuse purée de pois chiches qui fait partie de ces traditionnelles (...)

• Rôti de veau en sauce

  1er mars 2015

  Découpez oignons, céleri et carottes en paysanne fine (voir le blog de chef Simon sur ce type de (...)

• Poulet, ailerons, et boulettes sauce Yakitori

  1er mars 2015

  Débitez le blanc de poireau en tronçons de 2cm Coupez 3 filets de poulet en cubes Hachez le filet (...)