Même ma Manman oranaise la faisait ! Ingrédients (6 personnes) 1kg de bœuf (basse cote), 1 gros oignon ,3 gousses d’ail.1 tète d’ail entière en chemise, 2 boites de 150gr de pulpe de tomate, 1 verre de vin rouge ,1 bouquet garni, poivre et sel 2 c à soupe d’huile, 1 kg de pates. Préparation faire (...)