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  6 avril 2014

  Équeutez les haricots verts. Mettez les haricots en couches dans le pot à lacto-fermentation (...)

• Concombres lacto-fermentés à l’aneth

  6 avril 2014

  Coupez les concombres en tronçons de 5cm. S’ils sont gros, refendez-les en 2 ou en 4, sans aller (...)

• Paella Intégrale, Recette Végétarienne

  6 avril 2014

  J’aime beaucoup l’idée de réinterpréter des plats traditionnels de la Cuisine Méditerranéenne dans (...)

• Daube de boeuf à ma façon

  16 mars 2014

  La veille Coupez la carotte en rondelles. Coupez les oignons en demi-lunes. Coupe la viande en (...)

• Foie à la chermoula

  16 mars 2014

  Pressez l’ail Mélangez tous les ingrédients de la marinade (pas la tomate). Mettez les tranches de (...)