Hachez menthe et coriandre. Pressez l’ail. Faites une marinade en mélangeant tous les ingrédients. Trempez les tendrons dans la marinade et laissez reposer au réfrigérateur plusieurs heures avant la cuisson. Cuisez les tendrons au barbecue, à la plancha, ou à défaut au grill ou à la poêle. On peut (...)