La cuisine est une part essentielle de notre Culture, comme notre « parler de là-bas » ou l’histoire commune de nos ancêtres pionniers, etc...

Hier soir, à la soirée du 13 décembre, chacune et chacun y est allé de sa recette, d’Oran à Constantine en passant par l’Algérois : pour tous les présents, des souvenirs émus à l’évocation de ces recettes si chères.
Autour de cette soirée, Jouissance des papilles mais également Humour et Tchatche, éléments incontournables de notre Culture.

(Quelques recettes seront publiées prochainement dont celle du Kalbellouz)