Ingrédients
1 kg de fèves sèches, 4 gousses d’ail, 2 cuillerées à soupe de cumin en poudre, 2 cuillerées à soupe de paprika, 1 cuillerée à soupe de concentré de tomates, 4 piments de Cayenne, 4 cuillerées à soupe d’huile d’olive, sel, poivre.
Préparation
Mettre les fèves à tremper la veille avec trois (...)