NotreJournal

Parution du numéro 193 de l'algérianiste

Cercle Algérianiste d'Aix en Provence — 2026-04-18T08:00:00Z

La dernière livraison de l'Algérianiste est un vrai bonheur. On ne parlera pas ici de la qualité des articles toujours aussi présente au fil des numéros, mais de la nouvelle maquette qui offre un confort de lecture remarquable. Bravo aux concepteurs pour ce visuel épuré et de bon goût, le goût de la vie.

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La mouna en littérature

Cercle Algérianiste d'Aix en Provence — 2026-04-06T08:00:00Z

La mouna en littérature

Publié le 3 avril 2026 par Cercle Algérianiste d'Aix en Provence

Albert Camus, dans Le Premier Homme - 1994 ne peut oublier le souvenir des Lundis de Pâques et de l'incontournable mouna :

"… et c'était avec lui (l'oncle Michel) qu'au Lundi de Pâques ils partaient avec toute la famille pour faire la mouna dans la forêt de Sidi-Ferruch (…) etc
.

Marc Baroli, dans La vie quotidienne des Français en Algérie - 1830/1914 - 1967, ouvrage d'évocation très agréable à parcourir, ne peut passer sous silence cette tradition :

"La mouna se fête partout, dans les villes comme dans les villages. C'est à l'origine un gâteau espagnol, une sorte de brioche couronnée d'un oeuf retenu par un croisillon de pâte et qui durcit pendant la cuisson.
Dans la deuxième moitié du XIXè siècle, l'habitude s'est répandue chez tous les Européens d'Algérie d'aller en bande manger la Mouna au dehors le lundi de Pâques .
Toute la semaine sainte est consacrée aux préparatifs. Chez Cagayous on met des objets au mont de piété pour couvrir les frais de la journée. Les femmes n'admettent de faire aucun autre travail (...)
Le grand jour venu on part très tôt à pied, en charrette ou en tram vers le coin de plage ou de forêt choisi plusieurs jours à l'avance et que les plus vaillants sont parfois allés occuper en pleine nuit, et toute la journée on mange, on danse et on se baigne."

De son côté, Emile Moussat, dans " Ce que parler veut dire" donne sa version de l'origine de la mouna (l'Algérianiste n° 109 par Mme G. de Ternant) :

" En indo-européen la lune se dit mên ou mon. Les anglais disent moon. Nous avons pris cette racine pour faire mois.
Or le lundi de Pâques, lundi jour de la lune, dans plusieurs pays de la Méditerranée, on mange en plein air un gâteau rituel appelé Mona (mona étant l'image de la lune).
Autrefois ce gâteau était en forme de couronne, à la manière du Kougelhof .et à l'intersection de deux diamètres perpendiculaires avec le cercle, on enfonçait dans la pâte fraîche quatre œufs entiers avec leur coquille qui durcissaient à la cuisson....Il constituerait, peut-être, une offrande à la lune pour qu'elle fasse pondre les poule..."

Quant à Marie Elbe, dans un article intitulé "La trajectoire des Noviciens" - Historia n° 231, elle se souvient d'un certain lundi de Pâques 1956 à Novi (textes et photos extraits du magazine)

" 1956, donc. Et plus précisément aux environs de Pâques. L'église regorge de fidèles et de fleurs, les cloches carillonnent. Au bout des parcelles, la mer est calme, calme comme le ciel et comme les montagnes ; les jeunes sont allés se balader, comme chaque année, pour voir éclore le printemps.
Et soudain, coup de Trafalgar à Cherchell.
Vingt rebelles emprisonnés s'évadent, laissant derrière eux les cadavres du vieux gardien et de sa femme. Ils se perdent dans le paysage..."

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Et enfin, devinerez-vous l'auteur de ce texte empreint de nostalgie ? :

"C'était toujours la même odeur qui annonçait le printemps, bien avant les cloches de Pâques. Dans la cuisine, les fenêtres grandes ouvertes sur la cour, la chaleur montait doucement, chargée de sucre, de levain et d'écorces d'orange.

Ma mère avait retroussé ses manches. Sur la table, la pâte reposait sous un torchon, gonflée comme un cœur vivant. Elle disait qu'il ne fallait pas faire de bruit, que la mouna était capricieuse, qu'elle aimait le calme. Alors on marchait sur la pointe des pieds, comme à l'église.

Quand elle soulevait le linge, une odeur tiède s'échappait, presque enivrante. Elle plongeait ses mains dans la pâte, la repliait, la caressait avec une attention infinie. « Regarde-moi ça », disait-elle, « elle est belle, hein ? » Et moi je regardais, fasciné, ce pain doré qui n'était pas encore né.

Le jour de la cuisson, toute la maison changeait. Le four crépitait, et bientôt la mouna prenait cette couleur ambrée, brillante, avec le sucre qui craquait sur le dessus. On n'attendait jamais qu'elle refroidisse vraiment. On en arrachait des morceaux encore brûlants, en riant, en se brûlant les doigts.

Et on partait dans la forêt de Sidi Ferruch ou au Chenoua avec les paniers. La mer n'était jamais loin. On mangeait la mouna sous les pins, avec les œufs durs et les olives, et les adultes parlaient fort, comme pour retenir le temps.

Aujourd'hui encore, il suffit d'un parfum d'orange pour que tout revienne. La lumière, les voix, et cette douceur un peu triste des choses qui n'existent plus que dans la mémoire."

Réponse :

Et bien oui, c'est cette sacrée intelligence artificielle à qui nous avons demandé d'écrire un petit texte pour nos Amis du Cercle Algérianiste ...!

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La revue l'Algérianiste a changé de look !

Cercle Algérianiste d'Aix en Provence — 2026-02-24T09:00:00Z

Désormais, il se présente sous un format plus grand,190x265. La couverture est lumineusement claire comme la revue souhaite l'être par le contenu de ses articles. Le rythme des pages a du caractère comme l'ont toujours les amis Pieds-Noirs ; les textes...

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BD Algérie 1832 Ep 5

Cercle Algérianiste d'Aix en Provence — 2025-11-26T09:00:00Z

BD Algérie 1832 Ep 5

Publié le 23 novembre 2025 par Cercle Algérianiste d'Aix en Provence

Guillaume Dieudonné, impatient de partir en Afrique, écoute malgré tout les conseils de son nouvel ami Benoit.

Algérie 1832 Ep5
par Cercle Aix en Provence

https://youtu.be/pGCl5hQYKQs?si=Jy2MtT2daWja9yIy

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Conférence du jeudi 13 novembre 2025

Cercle Algérianiste d'Aix en Provence — 2025-11-08T09:00:00Z

Aix-en-Provence

Madame, Monsieur, Chers adhérents,

Nous serions heureux de vous retrouver Jeudi 13 novembre 2025 à 17 h

Maison Maréchal Alphonse Juin - 29 avenue de Tübingen
13 090 Aix-en-Provence

pour assister à la projection de : L'Escadron blanc

Un film adapté du roman de Joseph Peyré avec, comme acteurs, Jean Chevrier et René Lefèvre.

Ce film, qui a eu du succès lors de sa sortie en 1848, n'est pas inscrit au programme des cinémathèques ou des chaînes de télévision dites « classiques », alors que la confrontation de l'homme et du désert, maintes fois traitée aujourd'hui par la fiction, s'impose également dans l'actualité.

Après la projection nous introduirons un rapide rapprochement de cette œuvre avec le livre d'Antoine de Saint Exupéry : Terre des Hommes .

Dans une dédicace à son frère, officier méhariste, Joseph Peyré, écrit : « Le vent soufflait dans les burnous. » « Comment distinguer des silhouettes des hommes celles des chefs… ? ».

C'est tout l'intérêt du roman et du film de montrer comment le désert se charge de les distinguer. La ville et ses commodités appartiennent à un autre monde ! Chercher le point d'eau, suivre la piste, faire face à l'embuscade soudaine, résister à l'épuisement physique et moral sont autant d'épreuves par lesquelles le chef se révèle.

Parmi les méharistes, des personnalités se sont imposées en Algérie qui étaient devenues légendaires et dont on dédaigne aujourd'hui l'exemple. Elles sont tout simplement ignorées de notre société pourtant avide d'exotisme et…de voyages organisés.

Veuillez notre prochain rendez-vous à quelques jours de Noël :

Mardi 9 décembre 2025. « La musique à Alger du temps de Camille saint Saëns » par Monsieur Jean-Pierre Marciano . (Soyez attentifs à la date : il s'agit d'un mardi )

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Bande Dessinée "Alger 1832, le temps des rencontres"

Cercle Algérianiste d'Aix en Provence — 2025-10-27T09:00:00Z

Bande Dessinée "Alger 1832, le temps des rencontres"

Publié le 16 octobre 2025 par Cercle Algérianiste d'Aix en Provence

Le Cercle Algérianiste d'Aix-en-Provence réédite, succès oblige, "Alger 1832, le temps des rencontres" ; il s'agit du premier album, aujourd'hui épuisé , d'une série de 5 bandes dessinées destinée à faire mieux connaître l'histoire de l'Algérie Française. Il a été entièrement redessiné et le lettrage repris mais le scénario n'a pas été modifié.

Nous avons le plaisir de vous le faire découvrir sous forme de montage vidéo et de feuilleton hebdomadaire que vous retrouverez toutes les semaines sur notre blog.

Vous pouvez bien sûr toujours vous procurer ce premier album et les quatre qui suivent soit par notre intermédiaire, soit par courrier, ou téléphone :

Cercle Algérianiste d'Aix-en-Provence, 29 avenue de Tübingen,13090 Aix-en-Provence

Tel : 04 42 54 03 58

Premier épisode ci-après :

Nous faisons la connaissance du jeune Guillaume Dieudonné qui mène une enfance paysanne en Franche Comté...

Alger 1832 Episode 1
par Cercle Aix en Provence

https://youtu.be/pAZGSZ9MF0E?si=OsDQZnilsqglVWat

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Publication de l'étude complète sur l'Observatoire de Bouzaréah

Cercle Algérianiste d'Aix en Provence — 2025-10-14T08:00:00Z

Visitez le site externe pour lire et voir l'étude en pdf.

Les passionnés d'Histoire et d'Astronomie dans l'Algérie Française de 1830 à 1962 peuvent retrouver ci-jointe sous forme de PDF l'étude complète réalisée par Colette Alla dont nous avons publié récemment quelques extraits. Bonne lecture.

Ci-après le sommaire

Première partie

Besoins de connaissances météorologiques et géodésiques entre 1830 et 1850

1830 : Besoins de l'armée. Brigades topographiques
Contexte politique. Les divergences politiques et scientifiques entre les institutions parisiennes.
Georges Aimé, l'observatoire du lycée d'Alger.

Deuxième partie

I) Période de transition politique, scientifique, sociale en l'Algérie de 1850- 1880

Principe d'un observatoire à Alger.
Rôle de la société civile
Nouvelles orientations des sciences de l'observatoire.
Deux personnalités, deux écoles
La station astronomique passe du Ministère de l'Algérie au Ministère de l'Instruction publique
La production de Bulard

Participation à la communauté astronomique internationale
Participation à la détermination de l'heure à alger
Le réseau météorologique
Changement de cap : la décentralisation.
Les besoins de la colonisation ,la géodésie

II )Les différents observatoires permanents à Alger

Deux personnalités Perrier, Mouchez
Observatoire d'astronomie permanent du dépôt de la guerre à la Colonne Voirol
L'observatoire d'Alger de l'Agha.
Nouveau contexte : création d'une école des sciences à Alger.
Les deux grands projets de Trépied à Kouba.

Troisième partie

L'observatoire définitif de la Bouzaréah. 1880-1962

Trépier à la Bouzaréah
Concurrence entre l'observatoire de la Bouzaréah et le service météorologique d'Alger

François Gonnesiat
Philippe Lagrula

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Il y a 70 ans : 20 août 1955, Tournant sanglant dans la guerre d'Algérie

Cercle Algérianiste d'Aix en Provence — 2025-08-14T08:00:00Z

COMMUNIQUE DU CERCLE ALGERIANISTE NATIONAL Voir ci-dessous : - Communiqué du 11 août 2025.pdf

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Commémoration du 5 Juillet : à Cabriès (13480)

Cercle Algérianiste d'Aix en Provence — 2025-07-27T08:00:00Z

Commémoration du 5 Juillet : à Cabriès (13480)

Publié le 6 juillet 2025 par Cercle Algérianiste d'Aix en Provence

CABRIES, dans les Bouches-du-Rhône, commémore l'hommage rendu aux Victimes Civiles des Massacres d'Oran, le 5 juillet 1962 .
Mme Amapola Ventron (DV D), maire de Cabriès, a instauré cette cérémonie depuis son arrivée aux affaires en 2020. Auparavant, un Mémorial aux combattants OM et rapatriés d'AFN avait été érigé en 2007 par le maire Hervé Fabre-Aubrespy.
Le rappel à la mémoire de Boualem Sansal, injustement embastillé en Algérie, n'a pas manqué d'être fait.
Cabriès, une commune,fidèle à la mémoire des Français d'Algérie.

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La longue aventure de l'astronomie en Algérie Française de 1830 à 1962

Cercle Algérianiste d'Aix en Provence — 2025-06-12T08:00:00Z

La longue aventure de l'astronomie en Algérie Française de 1830 à 1962

Publié le 13 avril 2025 par Cercle Algérianiste d'Aix en Provence

Nous commençons aujourd'hui la publication d'une étude de Colette ALLA, (membre du conseil d'administration du Cercle Algérianiste d'Aix-en-Provence) sur l'aventure de l'astronomie en Algérie Française. La richesse de son propos nous a conduits à l'éditer sur notre blog en plusieurs épisodes, si possible successivement, si l'actualité ne vient pas bouleverser le fil de ses articles.

L'OBSERVATOIRE DE LA BOUZAREHA

La création de l'observatoire de la Bouzaréah est une étape dans la longue histoire des sciences de l'observatoire au service de la navigation, de la circulation des hommes, de la mise en valeur des terres découvertes et conquises, en particulier, en Algérie et au Sahara. C'est l'histoire d'acteurs, de savants civils ou militaires en interaction sous forme collective ou institutionnelle dans des cadres politiques contraints.

Lorsque les Français viennent se battre et s'installer sur les côtes de l'Afrique du Nord en 1830, des institutions astronomiques sont déjà largement constituées en France. Bureau des longitudes, Académie des sciences, observatoires de Paris et de Marseille, dépôts de la Marine et de la Guerre, École polytechnique, ces communautés savantes sont liées à l'État.

1830 est la date du débarquement de l'armée française sur le territoire de la Régence d'Alger, à Sidi Ferruch. Lors de cette entreprise se manifestent les premiers « besoins » scientifiques auprès de l'Académie des sciences et sont organisées les premières observations astronomiques.

Avant cette date des savants ou aventuriers français ou anglais avaient sillonné le Maghreb, en particulier après l'expédition de Napoléon en Égypte. Ainsi, plusieurs astronomes européens sont passés à Alger avant 1830. Par exemple, le prêtre Fau, Charles Marie de La Condamine qui séjourne à Alger en 1731. Arago a parcouru la Régence d'Alger et rencontré le Dey avant l'invasion.

De 1830 à 1938, l'institutionnalisation de l'astronomie française en Algérie s'est faite en trois étapes :

– celle de la création, par l'armée, d'observatoires temporaires destinés à asseoir la prise de possession,

– puis celle de la constitution d'un corpus législatif et réglementaire définissant l'observatoire d'Alger

– et enfin celle de la matérialisation dans la pierre d'un premier observatoire « définitif ».

Colette ALLA (à suivre....)

Publié dans Hier et Aujourd'hui. Le saviez-vous ?

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