Hachez la moitié des olives hachez l’échalote. Coupez les tomates en dés. Préparez la vinaigrette en mélangeant huile, vinaigre, sel, poivre, échalotes et olives hachées. Dans les assiettes déposez quelques feuilles de salade. Ajoutez un peu de haricots, des dés de tomates, puis arrosez avec la vinaigrette (on peut en faire un peu plus si [Lire la (...)
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A l’instar de la plupart d’entre nous, ma passion pour les crêpes remonte à mon enfance, lorsque ma mère se lançait dans leur préparation … Je restais alors à ses côtés et je savais que je pourrais commencer à les déguster avant qu’elles ne soient sur la table (la première par exemple qui est toujours loupée : pour moi, elle ne l’était pas) … sans parler (...)
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AU MENU DU JOUR : 01 : ALGERIE : Le Village d’HERBILLON (Bône) 02 : FRANCE : Nos Disparus Oubliés, pas par tous ! (Sources Messieurs G Montaner et H Cuesta) 03 : ALGERIE : A Alger, pour les riches, la discrétion est de mise (Source Journal Jeune Afrique) 04 : FRANCE : Les Algériens et la première guerre mondiale dans les collections de l’ECPAD : (...)
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