Le sushi n’est plus à présenter aujourd’hui. Au delà de ses origines japonaises, il a conquis sa place sur la table de gourmets de tous pays. Outre son originalité et la subtilité de ses saveurs, nous sommes nombreux à voir en lui un aliment sain et délicieux.

Je suis loin d’échapper à cette tendance puisque j’ai entrepris d’écrire un livre à son sujet, cela pour mettre à votre portée ses techniques de préparation ainsi qu’un assortiment de recettes toutes plus succulentes les unes que les autres !

Patience, ce livre verra le jour dans le courant de l’année 2013 et vous serez avisé(e) en priorité de sa sortie par la lettre d’info du Gourmet Végétarien si vous y êtes abonné(e) … En raison de mes choix et mes goûts personnels, il s’agira bien sûr d’un livre de Recettes de Sushis Végétariens ! 

La surprise, afin que vous puissiez commencer à vous entraîner, c’est que vous pouvez d’ores et déjà télécharger un Pdf gratuit intitulé « Sushis Recettes » qui vous donnera un avant-goût de ce que vous trouverez dans le livre (plus complet bien sûr quant aux diverses recettes et détails subtils de préparation). Il vous suffit pour cela de vous rendre à la page « Accueil » (touche du menu horizontal en haut) puis de compléter le formulaire en milieu de page  (ou remplir les champs de la fenêtre pop-up).