Transcription du texte de la vidéo Aujourd’hui je vais vous donner la recette du Dhal de Lentilles. Le dhal est un plat traditionnel de l’Inde à base de légumineuses dont le temps de préparation est de 15′ et la cuisson de 30′. Les Vertus des Lentilles Elles sont riches en fibres et en glucides à faible charge glycémique. Ce sont une excellente (...)
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Débitez le blanc de poireau en tronçons de 2cm Coupez 3 filets de poulet en cubes Hachez le filet de poulet restant et mélangez-le avec la chair de la saucisse, salez et poivrez Formez des boulettes avec le mélange poulet /saucisse Embrochez les morceaux de poulet en alternance avec des tronçons de poireau. Faites les autres [Lire la suite...] The (...)
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Découpez oignons, céleri et carottes en paysanne fine (voir le blog de chef Simon sur ce type de taille et son intéressante théorie sur son utilité dans ce type de plat poêlé) Hachez l’ail Répartissez les légumes et les herbes aromatiques dans le fond d’une cocotte en fonte. Posez par dessus le rôti. Arrosez avec [Lire la suite...] The post Rôti de veau (...)
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Depuis le 12 janvier 2015 à peu près, de grosses modifications relatives à la sécurité des paiements en ligne, ont été apportés par différents sites protégés, dont PAYPAL. Cet effort de sécurité provoqué par la faille POODLE pouvant nuire assez gravement, les correctifs ont été imposés en ligne assez rapidement. Notre équipe technique a suivi ce chemin (...)
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