Faites cuire la courge entière pendant environ une heure dans le four, th. 180° Coupez la courge en deux. Avec une cuiller, extrayez la chair qui se détache en filaments qui ressemblent à des spaghettis. Réservez. Hachez les oignons et l’ail Faites revenir ail et oignons à l’huile d’olive avec la viande hachée, jusqu’à ce [Lire la suite...]