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Pickles de concombres et fenouils à l’aneth

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Coupez les concombres en morceaux. Coupez les fenouils en 4 morceaux dans la hauteur. Mettez fenouils et concombres dans le bocal, en tassant bien, et en alternant avec aneth, sel, poivre et autres épices. Couvrez à peine d’eau. Mettez un poids sur le dessus (alternativement on peut mettre une couche d’huile, l’objectif étant d’éviter que [Lire la suite...]

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Voir en ligne : http://www.cuisine-pied-noir.com/re...