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Escalopes de dinde à la tomate fraîche, basilic, câpres et citron

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Rincez les câpres à l’eau puis faites-les tremper dans un bol d’eau pendant 15mn (si ce sont des câpres au sel, sinon il n’y a rien de particulier à faire) Coupez les gousses d’ail en deux et dégermez-les. Ciselez le basilic Coupez les tomates en cubes Pelez le citron avec un épluche-légumes pour récupérer le [Lire la suite...]

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Voir en ligne : http://www.cuisine-pied-noir.com/re...