Mélangez la farine, la levure et une pincée de sel Ajoutez l’huile, les oeufs, mélangez. Ajoutez un peu d’eau jusqu’à la consistance d’une pâte homogène, plus épaisse néanmoins qu’une pâte à crêpes. Laissez reposer une heure au frais. Pendant ce temps coupez les fenouils en tranches dans la hauteur, de manière à ce qu’ils soient [Lire la suite...]

The post Beignets de fenouil sans gluten appeared first on La cuisine de Christophe Certain.